Prosecco & Spumanti
BISOL1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut – Jeio
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime note di fiori di campo per un bouquet intenso, da cui emergono note di mela verde e di pera. Al palato è fresco ed equilibrato, fine, caratterizzato da un finale appena sapido di grande delicatezza.
ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo, si abbina a delicate preparazioni a base di pesce. Perfetto con ostriche ed antipasti a base di frutti di mare.
Chandon Garden Spritz0.75l
Caratteristiche
Tipologia
Gradazione alcolica
Formato
Note addizionali
LIBOLL Rosè vino spumante extra dry
Vino Spumante Extra Dry 750 ml Liboll per celebrare la sera che viene, al tramonto. Liboll di melagrana, di zagare, di fiori di cappero. Liboll come ci piace chiamare “le bolle”, in Puglia. Densità d’impianto: 4.500 viti per ettaro Vitigni: A bacca rossa tipici del Salento Zona: San Marzano (TA), Salento, Puglia. A circa 100 m sul livello […]
| Vino spumante di qualità VSQ | |
| Tipologia | Vino spumante |
|---|---|
| Uvaggio | 50% Nebbiolo 50% Arneis |
| Territorio di produzione | Roero |
| Esposizione | Sud Ovest |
| Altitudine | 240 slm |
Spumante dolce moscatello selvatico 2024 – L’Archetipo
Zuccheri residui non fermentescibili: 50 gl, Dolce.
Caratteristiche organolettiche: colore ramato, ricco di sentori florea-li e fruttati. Al gusto equilibrato e vellutato, ricco di acidità agrumata.
Abbinamenti: il suo residuo zuccherino naturale lo indicherebbe solo per gli abbinamenti di fine pasto, ma la sua grande integrutà di frutto lo rende abbinabile ad una vasta gamma di preparazioni culinarie.
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Spumante Rosato Brut Susumante L’Archetipo
Caratteristiche
- Cantina: l’archetipo
- Annata: 2023
- Vitigno: Susumaniello
- Regione: Puglia
- Gradazione: 12°
- Abbinamenti: Carne, Crostacei, Formaggi, Pesce, Torte salate, Verdure
- Calice: Ballon flûte
- Consumo ideale: 2023/2028
- Formato: 0,75 L
Ursi Bianco Frizzante – Leone de Castris Leone de Castris
Ursi Bianco Frizzante IGP – Leone de Castris
Vino bianco frizzante dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso sentori fragranti e fruttati mentre in bocca un sapore vivace e sapido. Ottimo con antipasti e frittura di mare
Brut
Spumante | BRUT SALENTO Indicazione Geografica Protetta Dopo un’accurata raccolta e selezione delle uve, avvenuta nel mese di agosto, le stesse vengono sottoposte ad una pressatura soffice per ottenere un mosto delicato e profumato, per poi fermentare a temperatura controllata per circa 15 giorni. Il vino ha riposato in cantina in vasche inox alla temperatura […]
