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Five Roses Anniversario

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Il Five Roses Anniversario è stato prodotto per la prima volta con la vendemmia del ’93, in occasione dei 50 anni del Five Roses.Affascinante il rosa cerasuolo brillante e inebrianti i profumi di mirtillo e ribes rosso accompagnati da una nota floreale di rosa. Al gusto è ricco di una fresca acidità, ottima struttura con […]

Passamante Salice Salentino Doc

18,00 14,00
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18,00 14,00

Vitigno: NegroamaroTipo di allevamento: Alberello con sesto d’impianto a settonce e spallieraAffinamento: 6 mesi in barrique di rovere francese da 225 litri Note Organolettiche:Colore rosso rubino intenso e vivace; profumo intenso con spiccate note dolci fruttate, persistenti, con sentori di frutta fresca e confettata; gusto equilibrato, morbido, vellutato, fresco e fragrante, grazie ad una gradevole […]

Cicala Rosè

10,50 8,50
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Gradazione: 12,5%Vitigno: Negroamaro 100% – IGPInvecchiamento: in acciaioDescrizione: fresco, fruttato e fragranteAbbinamento: crostacei, pesci, verdure

Zinfadel

18,00 14,00
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18,00 14,00

Gradazione: 15%Vitigno: Zinfandel Californiano – DOPZona di produzione: Manduria – Terra neraInvecchiamento: 6 mesi in rovere francese e americanoDescrizione: Speziato con note di pepe e liquiriziaAbbinamento: Verdure e carni in umido, formaggi forti

Anarkos

9,00 7,50
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9,00 7,50

Zona di produzione: Puglia.Uvaggio: Malvasia Nera , Primitivo, Negramaro.Profumo: Il profumo intenso, persistente, caratteristico.Gusto: Pieno di corpo, asciutto e vellutato.Colore: È rosso amaranto con riflessi violacei.Abbinamenti gastronomici: Si abbina con primi piatti, arrosti e cacciagione.Temperatura consigliata: 10-16°C.Gradazione alcolica: 13%.

Giravolta

15,00 14,00
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15,00 14,00

Gradazione: 14,5%Vitigno: Primitivo 100% – DOPZona di produzione: Manduria – Terra bianca calcareaInvecchiamento: 9 mesi in rovere franceseDescrizione: fruttato con note di amarenaAbbinamento: selvaggina, formaggi stagionati ed erborinati

Miere Salento rosso IGP

12,00 11,00
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12,00 11,00

Uve di provenienza: Negroamaro 100%.Coltivate col sistema tradizionale ad alberello nella zona più tipica del Salento e precisamente nei comuni di Tuglie, Sannicola, Alezio (LE). Tipologia di terreno: Terra rossa misto sabbia di medio impasto. Epoca di vendemmia: Fine settembre. Tipologia di raccolta: Manuale. Produzione media/ettaro: 70 q.li di uva. Vinificazione: Tradizionale con macerazione lunga […]

Cerasa Salento rosato IGP

18,00 16,00
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18,00 16,00

• NOME: Il nome del vino deriva dal tipico colore del rosato Cerasuolo, color ciliegia, chiamata appunto “Cerasa”.• UVE DI PROVENIENZA: Da uve selezionate Negroamaro, coltivate nel vigneto Prandico, part. n. 27, in Agro di Alezio (LE).• TIPOLOGIA DI TERRENO: Argillosa, calcarea di medio impasto.• EPOCA DI VENDEMMIA: Primi di Settembre. • TIPOLOGIA DI RACCOLTA: […]

Lutroc Negroamaro

14,00 12,00
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14,00 12,00

Salento Indicazione Geografica Protetta Le uve, provenienti da vigneti di proprietà in agro di Salice Salentino (Lecce), sono state raccolte manualmente nel mese di settembre e accuratamente selezionate prima della pigiatura. Il mosto ha effettuato una lunga macerazione sulle bucce in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per più di 20 giorni, per poi […]