Tipologia: Rosso
Vitigni: Ottavianello
Denominazione: Ostuni Dop
Zona di produzione: Salento
Annata: 2012
Gradazione: 13%
Servire: temperatura di servizio: 18°-20°
Formato: 0,75 l
Longevità: 3-5 anni
| Peso | 1,33 kg |
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Tipologia: Rosso
Vitigni: Ottavianello
Denominazione: Ostuni Dop
Zona di produzione: Salento
Annata: 2012
Gradazione: 13%
Servire: temperatura di servizio: 18°-20°
Formato: 0,75 l
Longevità: 3-5 anni
| Peso | 1,33 kg |
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Salento Indicazione Geografica Protetta Le uve, provenienti da vigneti di proprietà in agro di Salice Salentino (Lecce), sono state raccolte nella seconda decade di settembre e accuratamente selezionate prima della pigiatura. Il mosto ha effettuato una macerazione sulle bucce a 25°C per oltre 20 giorni in serbatoi di acciaio, dove ha successivamente svolto la fermentazione […]
Regione: PugliaCarta dei vini: Primitivo di ManduriaDenominazione: Negroamaro Salento IgtAnnata: 2015Uvaggio: 100% NegroamaroGradazione: 14,00%Formato: Bottiglia standardCl: 75clStile: Di medio corpo e profumatoAbbinamenti cibo-vino: Affettati e salumi, Tagliata di Manzo, Arrosto di carne, Formaggi piccanti, Formaggi di media stagionatura, Risotti, Pasta al sugo di carne
Salento Indicazione Geografica Protetta Le uve, provenienti da vigneti di proprietà in agro di Salice Salentino (Lecce), sono state raccolte manualmente nel mese di settembre e accuratamente selezionate prima della pigiatura. Il mosto ha effettuato una lunga macerazione sulle bucce in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per più di 20 giorni, per poi […]
Enoteca Mieru di Flavio Perrucci
P.IVA: 02383250731
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