Nauna negroamaro e primitivo rosso nardò igt
Profumo : un’esplosione di profumi avvolge il naso
Uve utilizzate
Negroamaro 60%, Primitivo 40%
gradazione alcolica
15,5% Alc.
età delle vigne
50-55 anni ca.
sistema di allevamento
Alberello pugliese, 4500 piante ca. per ettaro
raccolta e vinificazione
Uve raccolte a mano e delicatamente riposte in piccole cassette aerate per preservarne l’integrità.
maturazione e affinamento
9 mesi in tonneau di rovere francese e 8 mesi in bottiglia.
| Peso | 1,33 kg |
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Classificazione: I.G.T. Salento. Uve: Negroamaro. Zona di produzione: Guagnano (LE). Allevamento: Spalliera (cordone speronato). Epoca di vendemmia: Metà settembre. Macerazione: Per 6-7 giorni. Fermentazione: In acciaio a 24-25°C. Affinamento: In serbatoio d’acciaio. Invecchiamento: Da bere subito o conservare per 1-2 anni. Servire a 16°C.
2 Bag In Box 5 Lt ( Tot Dieci Lt) Primitivo Tarantino Igt 14 Gradi
Vino Primitivo ottenuto dalla vinificazione delle uve prodotte dai nostri vigneti di proprietà nel comprensorio di Manduria, seguiamo personalmente tutte le operazioni in campagna al fine di ottenere un prodotto di alta qualità che vendiamo nel nostro wine-shop a Gallipoli ed online.
