NOTE ORGANOLETTICHE
Al naso ha complessità e gradevolezza aromatica. Le sensazioni olfattive spaziano da sentori di bacche rosse, cioccolato e liquirizia a note di frutta fresca. Al palato è ricco di tannini dolci e morbidi ed è sapido e persistente allo stesso tempo. È un vino che esprime solarità ed eleganza.
- VITIGNIMALVASIA NERA LECCESE
- TIPO DI ALLEVAMENTOSPALLIERA
- AFFINAMENTO9 MESI IN BARRIQUES DI ROVERE FRANCESE DA 225 L. 3 MESI DI AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA.
| Peso | 1,33 kg |
|---|
Prodotti Correlati
Lutroc Negroamaro
Salento Indicazione Geografica Protetta Le uve, provenienti da vigneti di proprietà in agro di Salice Salentino (Lecce), sono state raccolte manualmente nel mese di settembre e accuratamente selezionate prima della pigiatura. Il mosto ha effettuato una lunga macerazione sulle bucce in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per più di 20 giorni, per poi […]
Torcicoda
Regione: PugliaCarta dei vini: Primitivo di ManduriaDenominazione: Negroamaro Salento IgtAnnata: 2015Uvaggio: 100% NegroamaroGradazione: 14,00%Formato: Bottiglia standardCl: 75clStile: Di medio corpo e profumatoAbbinamenti cibo-vino: Affettati e salumi, Tagliata di Manzo, Arrosto di carne, Formaggi piccanti, Formaggi di media stagionatura, Risotti, Pasta al sugo di carne
Amativo
Classificazione: I.G.T. Salento.Uve: Primitivo, Negroamaro.Zona di produzione: Guagnano (LE), San Pietro V.co (BR).Allevamento: Alberello (Ba).Epoca di vendemmia: Primi giorni di settembre, fine settembre.Macerazione: Per circa 15 giorni.Fermentazione: In acciaio a 26-28°C.Affinamento: In barriques per circa 12 mesi.Invecchiamento: Non inferiore a 10 anni.Servire a18°C.
