Name: Veuve Clicquot – Extra Brut Extra Old Edition 3 NV - Bottiglia 75 cl - Astuccio
SKU: 657
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Veuve Clicquot – Extra Brut Extra Old Edition 3 NV – Bottiglia 75 cl – Astuccio

Stato: Disponibile

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Giallo dorato luminoso, perlage peristente ; al naso evidenzia note di brioche, frutta gialla e tropicale.

Ha un sorso fresco, persistente e sul sul finale si percepiscono note tostate.

ABBINAMENTI

formaggi freschi e di media stagionatura e piatti a base di crostacei.

Cuvée Extra Brut Extra Old con scatola di Veuve Clicquot è uno champagne d’assemblaggio composto per il 45% da pinot nero, per il 27% da chardonnay. chardonnay e 28% di pinot meunier. Si tratta di una collezione di cuvée ottenuta da un blend unico di prestigiosi vini di riserva, il più antico dei quali risale al 1988. Nel 2013, il Cellar Master Dominique Demarville ha deciso di creare un blend di soli vini di riserva, per esprimere la quintessenza del Brut Carte Jaune, rendendo omaggio a Madame Clicquot. Nasce così la cuvée Extra Brut Extra Old, uno champagne decisamente innovativo. Nel 2019, Veuve Clicquot ha arricchito la collezione Extra Brut Extra Old con un secondo blend originale. Complesso e ricco di sfumature. L’Extra Brut Extra Old con astuccio Veuve Clicquot è composto da otto dei più prestigiosi vini di riserva della Maison, invecchiati per un minimo di cinque anni (1990, 1998, 1999, 2006, 2008, 2009, 2010 e 2012). Il potenziale di invecchiamento predominante è di oltre 15 anni.
VITIGNI:

Pinot Noir (47%)Chardonnay (27%)Pinot Meunier (26%)
Parzialmente invecchiato in botti di legno
DOSAGE:

Extra-brut (da 0 a 6 g/l)
Degustazione
- AROMI
  
  Fruttato Minerale Fresco
- ABBINAMENTI
  
  Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto
- TEMPERATURA DI SERVIZIO:
  
  10°C

Peso	1,33 kg