Champagne Ayala Brut Nature (con astuccio)
Note degustative
Vista Oro acceso, dai riflessi argentati.
Naso Nella sua finezza, si delinea
con molta precisione intorno
alle note agrumate e saline.
Gusto Netto e complesso allo stesso
tempo, si caratterizza per la
purezza e tensione; rivela
note minerali dai sentori di pompelmo e frutti bianchi
Abbinamenti
Brut Nature si sposa perfettamente a tutti
i piatti a base di pesce: ostriche, pesci e
crostacei crudi, ricci di mare, caviale.
Accompagna alla meraviglia anche la
cucina tailandese o ancora sushi, maki o sashimi.
Assemblaggio
• 40% Chardonnay
• 40% Pinot Noir
• 20% Pinot Meunier
Nato da un affinamento in cantina di
circa 4 anni, il Brut Nature testimonia
perfettamente la grande qualità delle uve
utilizzate dalla Maison per l’elaborazione
dei suoi vini e del suo savoir-faire autentico
in materia di vinificazione.
L’assenza di dosaggio conferisce a questo
champagne una purezza e una precisione
che ne fanno un partner ideale per i piatti
a base di pesce, consentendo abbinamenti gastronomici straordinari
| Peso | 1,33 kg |
|---|
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NOTE DI DEGUSTAZIONE
Ha un colore rosato con riflessi che tendono al cipria e spuma finissima. Gli appartiene un bouquet delicato e fragrante, che richiama il lampone e la fragolina di bosco su tutto. All’assaggio si manifesta piacevolmente minerale, equilibrato e con una lunga persistenza. Di buon corpo e ottime morbidezze.
ABBINAMENTI
Ottimo abbinato ai dessert, in particolare dà il massimo insieme a una crostata di frutta fresca.
Annata: NV Denominazione: Champagne AOC Vitigni: chardonnay 100% Alcol: 12.5% Formato: 0.75l Allergeni: Solfiti Consumo ideale: 2020/2024 Temperatura di servizio: 6/8 °C Momento per degustarlo: Occasioni speciali Tipologia: Champagne e Spumante Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce NOTE DI DEGUSTAZIONE Giallo paglierino luminoso, dal perlage fine e persistente. Al naso rivela note fruttate di agrumi e frutti esotici. Sentori di limone, cedro, ananas, frutto della […]
