Primitivo di Manduria DOP “Papale Linea Oro” 2017 – Varvaglione 1921
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino intenso con sfumature porpora. Al naso i profumi intensi richiamano sensazioni come confettura di frutta, ribes nero, mora, ciliegia, cacao e liquirizia. Un vino corposo, armonico e bilanciato, di lunga persistenza.
ABBINAMENTI
Rosso ideale per carni rosse alla brace, stracotti e brasati di selvaggina.
- Cantina Varvaglione921 è stata creata nel 1921 a Leporano, in provincia di Taranto in prossimità del mare. Un’azienda che ha impostato la sua politica commerciale sulla valorizzazione del Primitivo e del Negramaro .Una selezione attenta e scrupolosa delle uve in fase di vendemmia ed un controllo dettagliato del processo di vinificazione permettono di ottenere risultati eccellenti nella produzione dei vini. Nei vigneti di proprietà trovano spazio, anche l’aglianico, la malvasia nera, la verdeca e lo chardonnay, impiegate in purezza oppure in blend per dare vita notevole gamma di vini: una prevalenza di rossi che raccontano le più importanti denominazioni locali, come il Primitivo di Manduria DOP, che hanno contribuito a fare conoscere questo territorio a livello internazionale.
- Annata: 2017
- Denominazione: Primitivo di Manduria DOP
- Vitigni: primitivo 100%
- Alcol: 14.5%
- Formato: 0.75l
- Temperatura di servizio: 16/18 °C
- Tipologia: Rosso
- Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina, Formaggi stagionati, Primi piatti tipici della tradizione pugliese
| Peso | 1,33 kg |
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