Ursi Bianco Frizzante – Leone de Castris Leone de Castris
Ursi Bianco Frizzante IGP – Leone de Castris
Vino bianco frizzante dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso sentori fragranti e fruttati mentre in bocca un sapore vivace e sapido. Ottimo con antipasti e frittura di mare
| Abbinamenti | Pesce, Pizza, Primi |
|---|---|
| Formato | cl.75 |
| Gradi | 11% vol |
| Nazione | Italia |
| Produttore | Leone de Castris |
| Regione | Puglia |
| Vitigno | Chardonnay, Verdeca |
| Zona di produzione | Locorotondo |
| Allergeni | Solfiti |
| Peso | 1,33 kg |
|---|
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NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime note di fiori di campo per un bouquet intenso, da cui emergono note di mela verde e di pera. Al palato è fresco ed equilibrato, fine, caratterizzato da un finale appena sapido di grande delicatezza.
ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo, si abbina a delicate preparazioni a base di pesce. Perfetto con ostriche ed antipasti a base di frutti di mare.
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Zuccheri residui non fermentescibili: 50 gl, Dolce.
Caratteristiche organolettiche: colore ramato, ricco di sentori florea-li e fruttati. Al gusto equilibrato e vellutato, ricco di acidità agrumata.
Abbinamenti: il suo residuo zuccherino naturale lo indicherebbe solo per gli abbinamenti di fine pasto, ma la sua grande integrutà di frutto lo rende abbinabile ad una vasta gamma di preparazioni culinarie.
Temperatura di servizio: 6-8 °C
