Chandon Garden Spritz0.75l
Caratteristiche
Tipologia
Gradazione alcolica
Formato
Note addizionali
Chandon Garden spritz è un delizioso Brut di alta qualità, prodotto con uve Chardonnay, Pinot Noir e Sémillion assemblato con un liquore all’arancia amara realizzato con estratti naturali di bucce d’arancia, erbe e un mix segreto di spezie.
Per degustarlo correttamente bisogna utilizzare un calice colmo di ghiaccio con una fettina di arancia amara e un rametto di rosmarino, per produrlo non vengono utilizzati coloranti o aromi e contiene la metà dello zucchero di un normale spritz. Le classiche note amare e citrine dell’agrume si equilibrano perfettamente con la dolcezza del prodotto, rendendolo perfetto sia come aperitivo e sia in abbinamento a sushi o cibo etnico
Ci sono voluti 64 tentativi e 4 anni per trovare l’equilibrio perfetto tra bollicine e liquore, tra note amare e dolci, ma ne è valsa la pena!
Aranciato luminoso con perlage fine
Fresco, vivace ed equilibrato fra note dolci e amare
Note di arancia amara, dolci sensazioni fruttate e piacevoli ricordi di erbe aromatiche e spezie dolci
| Peso | 1,33 kg |
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Champagne Laurent Perrier Brut
Produzione
Fresco ed elegante, viene prodotto con uve selezionate a mano di Chardonnay (50%), Pinot Nero (35%) e Pinot Meunier (15%) provenienti da 55 Cru. Spremitura soffice e nell’assemblaggio viene aggiunto vino di riserva. Matura sui lieviti per 36 mesi come minimo.
Caratteristiche
E’ il fiore all’occhiello della Maison Laurent-Perrier. Il colore è Giallo paglierino brillante. Perlage fine e persistente. Ha un profumo di frutta bianca con note di pietra focaia e agrumi. Nel finale si evincono sentori di crosta di pane e miele. Al palato si propone fresco ed equilibrato, con leggere note minerali ed aromi fruttati.
Abbinamenti
Ottimo aperitivo, eccelle con piatti a base di pesce, risotto ai frutti di mare, pasta con pesce in bianco, pesce alla griglia, frittura di mare, suchi, tartare di pesce e formaggi freschi. Gradazione Alcolica 12% Vol. Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 8/10 gradi avendo l’avvertenza di collocarlo nel ghiaccio al massimo due ore prima di servirlo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo tenue dorato, con riflessi verdognoli e perlage brioso e vivace. Agrumi, pesca bianca, pera e pompelmo si uniscono ad ananas e fiori primaverili, e a marzapane e spezie dolci, per creare un bouquet unico e delicato. La bocca è marcatamente minerale ma comunque rotonda e setosa, con una persistenza elegante e lunga.
ABBINAMENTI
Si abbina a pesce, crostacei o carne bianca. Da sorseggiare insieme all’aragosta alla catalana.
Ayala Brut Rosé Majeur
Note degustative
Vista Rosa pallido e delicato.
Naso Ammaliatore, generoso e aperto,
sprigiona note di frutti rossi
(fragole e lamponi) e di pesche.
Gusto Areato ed espressivo, si
caratterizza per la sua
freschezza dovuta alla forte
presenza dello Chardonnay.
Si evidenziano note di lamponi.
Il finale si rivela voluttuoso
ed avvolgente con
un’importante persistenza del frutto.
Abbinamenti
Ideale a tavola, Rosé Majeur sarà il
complice perfetto di un filetto di salmone
semi cotto, a delle costolette d’agnello
rosate o ancora a delle crostatine di frutti rossi.
