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Negramaro Rosato

Negramaro Rosato

Stato: Disponibile

€8,00

Brand:Cantele
Categoria: Vini rosati
  • Descrizione
  • Informazioni aggiuntive

CLASSIFICAZIONE I.G.T. Salento.
UVE Negroamaro.
ZONA DI PRODUZIONE Guagnano (Le).
ALLEVAMENTO Spalliera (cordone speronato).
EPOCA DI VENDEMMIA Seconda metà di settembre.
MACERAZIONE Per 12-14 ore.
VINIFICAZIONE Fermentazione in acciaio a 14-15°C.
AFFINAMENTO In serbatoio d’acciaio.
INVECCHIAMENTO Da bere subito o conservare per 1-2 anni.
SERVIRE A 11°C.

Peso 1,33 kg

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• UVE DI PROVENIENZA: Negroamaro 90% e Malvasia Nera Leccese 10%. Coltivate col sistema tradizionale ad alberello nella zona più tipica del Salento e precisamente nei comuni di Tuglie, Sannicola, Alezio (LE).• TIPOLOGIA DI TERRENO: Argillosa, calcarea di medio impasto. • EPOCA DI VENDEMMIA: Primi di settembre. • TIPOLOGIA DI RACCOLTA: Manuale. • PRODUZIONE MEDIA/ETTARO: […]

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CLASSIFICAZIONE I.G.T. Salento.UVE Negroamaro.ZONA DI PRODUZIONE Guagnano (Le).ALLEVAMENTO Spalliera (cordone speronato).EPOCA DI VENDEMMIA Seconda metà di settembre.MACERAZIONE Per oltre 24 ore.VINIFICAZIONE Fermentazione in acciaio a 14-15°C.AFFINAMENTO Sur lies per circa 4 mesi.INVECCHIAMENTO Da bere subito o conservare per 2-3 anni.SERVIRE A 11°C.

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Enoteca Mieru Gallipoli – Wine Shop

Enoteca Mieru di Flavio Perrucci
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  • Via Cinque n. 18, 73014 Gallipoli (LE)
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