Ayala Brut Rosé Majeur
Note degustative
Vista Rosa pallido e delicato.
Naso Ammaliatore, generoso e aperto,
sprigiona note di frutti rossi
(fragole e lamponi) e di pesche.
Gusto Areato ed espressivo, si
caratterizza per la sua
freschezza dovuta alla forte
presenza dello Chardonnay.
Si evidenziano note di lamponi.
Il finale si rivela voluttuoso
ed avvolgente con
un’importante persistenza del frutto.
Abbinamenti
Ideale a tavola, Rosé Majeur sarà il
complice perfetto di un filetto di salmone
semi cotto, a delle costolette d’agnello
rosate o ancora a delle crostatine di frutti rossi.
L’eleganza di un Rosé dalla
dominanza dello Chardonnay
Rosé Majeur incarna a meraviglia
l’originalità e la delicatezza dei vini della
Maison. Assemblato in predominanza con
Chardonnay, è elaborato con l’aggiunta
di una parte di vino rosso proveniente dai
migliori Crus della montagna di Reims.
Il dosaggio lieve permette di esprimere
al meglio lo stile elegante ma allo stesso
tempo femminile e generoso della Maison.
Assemblaggio
• 50% Chardonnay
• 40% Pinot Noir
(di cui il 6% di vino rosso)
• 10% Pinot Meunier
| Peso | 1,33 kg |
|---|
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NOTE DI DEGUSTAZIONE
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ABBINAMENTI
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NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo dorato luminoso, perlage peristente ; al naso evidenzia note di brioche, frutta gialla e tropicale.
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ABBINAMENTI
formaggi freschi e di media stagionatura e piatti a base di crostacei.
