Barolo DOCG “Riva del Bric” 2016 – Paolo Conterno

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Si presenta alla vista di un bel rosso granato, intenso ed elegante. Il bouquet olfattivo è ricco e ampio, caratterizzato da prugne mature e frutti di bosco a confettura, poi impostato su sentori terziari che richiamano la terra bagnata, l’eucalipto, il tabacco, il cuoio e il catrame. In bocca è ben presente la trama tannica, lunga la persistenza e infine balsamica e tostata la chiusura.