Tipologia: Rosso
Vitigni: Susumaniello 100%.
Denominazione: Salento IGP
Zona di produzione: Salento
Annata: 2015
Gradazione: 13%
Servire: temperatura di servizio: 18°-20°
Formato: 0,75 l
| Peso | 1,33 kg |
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Tipologia: Rosso
Vitigni: Susumaniello 100%.
Denominazione: Salento IGP
Zona di produzione: Salento
Annata: 2015
Gradazione: 13%
Servire: temperatura di servizio: 18°-20°
Formato: 0,75 l
| Peso | 1,33 kg |
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Regione PugliaCarta dei vini: NegroamaroDenominazione: Negroamaro IgtAnnata: 2012Uvaggio: 100% NegroamaroGradazione: 14%Formato: Bottiglia standardCl: 75clStile: Di medio corpo e profumatoAbbinamenti cibo-vino:Affettati e salumi, Formaggi di media stagionatura, Formaggi piccanti, Tagliata di Manzo, Pasta al sugo di carne, Stinco di maiale al forno
Classificazione: D.O.C. Salice Salentino.Uve: Negroamaro.Zona di produzione: Guagnano (Le).Allevamento: Spalliera (cordone speronato).Epoca di vendemmia: Fine settembre.Macerazione: Per 10 giorni.Fermentazione: In acciaio a 25-26°C.Affinamento: Malolattica e in barriques per circa 6 mesi.Invecchiamento: Da bere subito o conservare per 5-6 anni.Servire a 18°C.
Vino Primitivo ottenuto dalla vinificazione delle uve prodotte dai nostri vigneti di proprietà nel comprensorio di Manduria, seguiamo personalmente tutte le operazioni in campagna al fine di ottenere un prodotto di alta qualità che vendiamo nel nostro wine-shop a Gallipoli ed online.
Enoteca Mieru di Flavio Perrucci
P.IVA: 02383250731
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