Gradazione: 14%
Vitigno Primitivo: 100% – DOP
Zona di produzione: Manduria – Terra rossa
Invecchiamento: 6 mesi in rovere francese
Descrizione: ciliegia, erbe mediterranee, frutta rossa
Abbinamento: sughi e ragù di carne, arrosti
| Peso | 1,33 kg |
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Vino Primitivo ottenuto dalla vinificazione delle uve prodotte dai nostri vigneti di proprietà nel comprensorio di Manduria, seguiamo personalmente tutte le operazioni in campagna al fine di ottenere un prodotto di alta qualità che vendiamo nel nostro wine-shop a Gallipoli ed online.
Tipologia vino: Denominazione di Origine Protetta.Colore: Rosso.Vitigno: Primitivo.Densità d’impianto: 5000 viti per ettaro. Zona di produzione:San Marzano, Salento, Puglia. A circa 100 m sul livello del mare. L’area è caratterizzata da somme termiche elevate e piovosità medio-bassa. Il terreno è a medio impasto argilloso, poco profondo e con buona presenza di scheletro. Epoca di vendemmia:Seconda […]
Regione: PugliaCarta dei vini: Primitivo di ManduriaDenominazione: Negroamaro Salento IgtAnnata: 2015Uvaggio: 100% NegroamaroGradazione: 14,00%Formato: Bottiglia standardCl: 75clStile: Di medio corpo e profumatoAbbinamenti cibo-vino: Affettati e salumi, Tagliata di Manzo, Arrosto di carne, Formaggi piccanti, Formaggi di media stagionatura, Risotti, Pasta al sugo di carne
