Shop - Enoteca Mieru Gallipoli - Wine Shop https://www.mieru.it/shop/ Thu, 28 May 2026 15:36:38 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://www.mieru.it/wp-content/uploads/2020/11/cropped-mieru-favicon-32x32.png Shop - Enoteca Mieru Gallipoli - Wine Shop https://www.mieru.it/shop/ 32 32 Vino Tramari Rosè Primitivo Salento IGP cl.75 2025 Ed. Limitata Pietro Terzini https://www.mieru.it/prodotti/vini-rosati/vino-tramari-rose-primitivo-salento-igp-cl-75-2025-ed-limitata-pietro-terzini/ Thu, 28 May 2026 15:36:38 +0000 https://www.mieru.it/?post_type=product&p=824 TramArt è un progetto San Marzano Wines. Il progetto TramArt, che dal 2021 esplora ed interpreta il rapporto tra Arte&Vino, si arricchisce di una collaborazione che non punta sull’impatto visivo dell’immagine, ma, per la prima volta su un testo.
3 brevi messaggi diversi, volutamente ironici, ispirati sempre dall’etichetta di Tramari Rosé che, con il suo design minimal e lineare, è un ospitale foglio bianco su cui si stagliano in evidenza gli incisivi caratteri delle scritte dell’artista.
Il tema dell’amore come focus, e Tramari diventa brand galeotto nell’interpretazione creativa di Terzini che sottolinea così una delle anime del prodotto, quella casual e spensierata, che tutti amiamo e che l’ha reso icona tra i rosé.

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]]> Spumante dolce moscatello selvatico 2024 – L’Archetipo https://www.mieru.it/prodotti/prosecco-spumanti/spumante-dolce-moscatello-selvatico-2024-larchetipo/ Thu, 22 Jan 2026 17:56:15 +0000 https://www.mieru.it/?post_type=product&p=789

Zuccheri residui non fermentescibili: 50 gl, Dolce.

Caratteristiche organolettiche: colore ramato, ricco di sentori florea-li e fruttati. Al gusto equilibrato e vellutato, ricco di acidità agrumata.

Abbinamenti: il suo residuo zuccherino naturale lo indicherebbe solo per gli abbinamenti di fine pasto, ma la sua grande integrutà di frutto lo rende abbinabile ad una vasta gamma di preparazioni culinarie.

Temperatura di servizio: 6-8 °C

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]]> Ursi Bianco Frizzante – Leone de Castris Leone de Castris https://www.mieru.it/prodotti/prosecco-spumanti/ursi-bianco-frizzante-leone-de-castris-leone-de-castris/ Tue, 20 Jan 2026 12:16:48 +0000 https://www.mieru.it/?post_type=product&p=786 Ursi Bianco Frizzante IGP – Leone de Castris

Vino bianco frizzante dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso sentori fragranti e fruttati mentre in bocca un sapore vivace e sapido. Ottimo con antipasti e frittura di mare

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]]> Spumante Rosato Brut Susumante L’Archetipo https://www.mieru.it/prodotti/spumanti/spumante-rosato-brut-susumante-larchetipo/ Thu, 15 Jan 2026 18:15:13 +0000 https://www.mieru.it/?post_type=product&p=782 Caratteristiche
  • Cantina: l'archetipo
  • Annata: 2023
  • Vitigno: Susumaniello
  • Regione: Puglia
  • Gradazione: 12°
  • Abbinamenti: Carne, Crostacei, Formaggi, Pesce, Torte salate, Verdure
  • Calice: Ballon flûte
  • Consumo ideale: 2023/2028
  • Formato: 0,75 L

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]]> NOSCIA | Francavilla Orange IL MIGLIORE ORANGE VINO IN ITALIA 2025 https://www.mieru.it/prodotti/orange-wine/noscia-francavilla-orange-il-migliore-orange-vino-in-italia-2025/ Sat, 29 Nov 2025 17:55:39 +0000 https://www.mieru.it/?post_type=product&p=771 IL MIGLIORE ORANGE VINO IN ITALIA 2025

Questo vino NOSCIA Francavilla Orange è ottenuto da uve Francavilla, selezionate meticolosamente durante una vendemmia tardiva. Questo consente alle uve di raggiungere il pieno grado di maturazione, concentrando tutti i composti aromatici e fenolici che definiscono questa varietà unica. La raccolta ha luogo a fine settembre e prevede una rigorosa selezione manuale, in cui solo i grappoli migliori vengono scelti.

Dopo la vendemmia, le uve subiscono una delicata pigiatura e diraspatura. Il mosto viene quindi trasferito in un serbatoio a temperatura controllata di 18°C, dove avvengono fermentazione alcolica e macerazione per circa 33 giorni. Questo periodo prolungato di macerazione svolge un ruolo cruciale nell’estrazione del colore, del sapore e dei tannini dalle bucce, contribuendo in modo determinante alla struttura elegante e al bouquet complesso del vino.

Terminata la macerazione, il vino affronta una fase di affinamento in tonneaux di rovere francese per circa 6 mesi. Durante questo periodo si effettua il batonnage quotidiano, che conferisce al vino un carattere cremoso e strutturato.

Il profilo sensoriale di questo vino è affascinante. All’occhio si distingue per un colore dorato che cattura subito l’attenzione. Al naso offre un intenso bouquet fruttato, con note marcate di litchi e pesca, arricchite da intriganti sentori di erbe aromatiche come timo e rosmarino. Queste note erbacee donano profondità e complessità al bouquet, esaltando l’esperienza complessiva. Inoltre, eleganti note speziate di pepe bianco, cannella, vaniglia e anice stellato completano il profilo aromatico, regalando un piacevole viaggio sensoriale. Al palato, Francavilla Orange conquista con il suo carattere strutturato e la sua lunga persistenza.

Questo vino robusto si abbina in modo eccezionale a formaggi stagionati e/o grassi, spesso accompagnati da confetture o conserve.

Temperatura di servizio: 16°C

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]]> Rum Eminente Reserva 7 Anni 70cl https://www.mieru.it/prodotti/rhum-agricole/rum-eminente-reserva-7-anni-70cl/ Thu, 25 Sep 2025 15:51:39 +0000 https://www.mieru.it/?post_type=product&p=756 Eminente Reserva 7 Anni è  rum premium dei caraibi

La sua unicità risiede nella composizione: ben il 70% di aguardiente, una delle percentuali più alte dell'isola (solitamente intorno all'8%), bilanciato da un 30% di giovani rum cubani. L'invecchiamento è di 7 anni, in botti di quercia bianca ex-Whisky.

Note degustative: Ambrato profondo, svela note di frutta tropicale matura, vaniglia, spezie dolci e un leggero sentore legnoso. Gusto morbido, ricco e rotondo, con sentori di caramello, cacao, caffè e un finale lungo.

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]]> Rhum Agricole Single Batch Chauffe Extreme 0,5 lt https://www.mieru.it/prodotti/rhum-agricole/rhum-agricole-single-batch-chauffe-extreme-05-lt/ Thu, 25 Sep 2025 15:17:44 +0000 https://www.mieru.it/?post_type=product&p=754
  • PROFUMOAl naso emergono note di caffè, cannella, frutta candita e un accenno di liquirizia sul finale.
  • SAPOREIl palato è coerente con il naso, con un sorso complesso e morbido, ricco di sfumature. Finle lungo e intenso.
  • NOTELa Maison Clément produce dal 1887 Rhum Vieux Agricole rispettando le regole dell’A.O.C. Homère Clément fu il primo ad utilizzare la purezza e la ricchezza del succo di canna che sono tutt’oggi fondamentali nella produzione di un Rhum perfettamente naturale. Dopo la fermentazione viene distillato e sistemato in piccole botti di rovere americano per riuscire a ottenere una finezza incomparabile.
  • INVECCHIAMENTO5 anni in botti in botti di rovere americano, con tostatura estrema.

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    ]]>         Amaro Oronzo – amaro botanico – Prodotto in Salento https://www.mieru.it/prodotti/amari/amaro-oronzo-amaro-botanico-prodotto-in-salento/ Thu, 10 Jul 2025 17:01:14 +0000 https://www.mieru.it/?post_type=product&p=743 PARTE STRUTTURALE

    carruba, fichi secchi

    PARTE MARINA

    finocchio marino e acqua di mare

    PARTE MEDITERRANEA

    alloro, rosmarino, salvia officinale,
    finocchio selvatico, pepe rosa

    PARTE AGRUMATA

    arancia amara, limone, mandarino

    PARTE AMARICANTE

    foglie d'ulivo, rovo di more,
    genziana

    Amaro Oronzo contiene una goccia di acqua di mare microbiologicamente pura che gli dona l’inconfondibile nota finale.

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    ]]>         BIOLOGICO: Olio extra vergine di oliva biologico italiano – estratto a freddo -3 L https://www.mieru.it/prodotti/olio-biologico-extravergine/biologico-olio-extra-vergine-di-oliva-biologico-italiano-estratto-a-freddo-3-l/ Tue, 10 Sep 2024 17:02:04 +0000 https://www.mieru.it/?post_type=product&p=695 Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Olio extra vergine di oliva ottenuto da olive da filiera tracciata e certificata bio da enti accreditati, che garantiscono tutto il processo produttivo. Prodotto ottenuto  da selezioni accurate di differenti varietà di olive raccolte al giusto grado di maturazione che danno […]

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    ]]>         Masseria Li Veli – Pezzo Morgana Salice Salentino riserva 2020 https://www.mieru.it/prodotti/vini-rossi/masseria-li-veli-pezzo-morgana-salice-salentino-riserva-2020/ Tue, 10 Sep 2024 16:54:36 +0000 https://www.mieru.it/?post_type=product&p=691
    Note Organolettiche

    Rubino che sfuma sul granato. Il naso è testimonianza delle grandi potenzialità di questa DOC: si declina inizialmente su note nettamente minerali, quasi fumé, per poi distendersi su toni più dolci e fruttati, ma sempre in un contesto di grande complessità. La bocca, esplosiva ma al tempo stesso composta, si arricchisce di sentori di cioccolato e menta, con finale lunghissimo che rievoca le spezie.

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