Vinicola Palamà - Enoteca Mieru Gallipoli - Wine Shop https://www.mieru.it/produttori/vinicola-palama/ Sat, 29 Nov 2025 16:54:55 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.mieru.it/wp-content/uploads/2020/11/cropped-mieru-favicon-32x32.png Vinicola Palamà - Enoteca Mieru Gallipoli - Wine Shop https://www.mieru.it/produttori/vinicola-palama/ 32 32 Metiusco rosato salento igp 2024 https://www.mieru.it/prodotti/vini-rosati/metiusco-rosato-salento-igp-2021/ Sat, 21 May 2022 16:23:55 +0000 https://www.mieru.it/?post_type=product&p=528 Vinificato secondo la tecnica del salasso: una volta diraspato, il pigiato viene posto in criomacerazione per un periodo che va dalle 10 alle 30 ore, dopo di che si salassa il 30% del mosto. Questo particolare procedimento crea un rosato di grande struttura, sorprendentemente fresco ed equilibrato. Vitigno Negroamaro   Abbinamenti Perfetto anche con carni […]

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